1黑木耳泡发，洗净，去老梗，放锅里煮。放心吧，开水5分钟绝对够用。
2将黑木耳捞出，浸入冰水中，彻底凉透，捞出，用手撕成小块；
3将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳，加入熟白芝麻，加入盐2g、鸡精1g、香油10g、白醋5-10g，搅拌均匀即可食用。
