1.准备食材:生菜、2大勺葱油、盐、糖。
2.用刨子给生菜削皮(把白茎清理干净，会影响口感)
3.用丝巾擦成丝，加入5g盐，拌匀，腌制半小时左右。
混合生菜KS，jpg
4.腌制的样子(腌制的时间不要太短，等所有的水都腌好了生菜吃起来会很脆很脆。如果腌制不彻底，搅拌后还是会出水，影响口感)
5.腌制好的生菜充分挤干(挤出味道就好)
6.加入葱油、半茶匙盐和糖拌匀(不用葱油也可以用芝麻油或橄榄油)
