马铃薯炒土豆

马铃薯的做法有哪些 香煎土豆片怎么做

1.大蒜切碎，土豆切得越厚越好。在清水中浸泡约5分钟。

2.将泡好的薯片放入锅中，煮2-3分钟，完全变色。

3.然后拿出来晾干。你可以用手握住篮子的两边，晾干。

4.热锅加热油，放入薯片，中小火煎至两面金黄略显颜色。

5.锅里放油，放蒜末炒香，加一勺豆瓣酱，炸红油。

6.倒入薯片，加入1勺酱油，翻炒均匀，撒上芝麻和葱花。