山竹怎样挑选才好吃

1.看花梗:山竹的茎和果实之间有四个花梗。越绿越新鲜。如果果基变成褐色或黑色，山竹就不新鲜。2.用手捏:新鲜的山竹捏起来手感较硬，略软，有弹性，陈年的山竹手感较硬。3.看花瓣的数量:山竹的底部像一朵小花。这朵小花有几片花瓣，果实里有几片果肉。果肉越多，石头越小，质量越好。

山竹是著名的热带水果，原名芒吉柿，又名芒竹、芒籽。山竹成熟后，形状像一个紫色的灯笼，有一个绿色的茎。当你剥开果壳时，你可以看到一片像大蒜一样的白色果肉。它味道酸甜，营养丰富，深受人们的喜爱。

山竹怎么吃

吃山竹的时候需要先把水果梗在上面，然后双手握住山竹，双手同时可以看到一个缺口。看到缝隙后不要用力，因为里面的果肉很软，用力过猛会把果肉压碎。最后小心打碎，可以直接吃。

注释

1.注意不要将紫色或红色的果壳汁染在肉瓣上，因为会影响口感，粘在衣服上极难洗脱。

2.山竹只能吃里面白色的果肉部分，皮和核不能吃。