湖南辣的食物

湖南的不辣特产有:湖南腊肉、烤鱼、糖油粑粑、猪血丸子、现代中国茶铺、茶磨。湖南腊肉是湖南的特色菜，尤其是湖南的安化腊肉和湘西腊肉。湖南的腊肉主要是熏制，然后用绳子挂在杆子上晒。炒的时候不需要太多盐。使用素菜，如胡椒和生菜。

猪肉丸又称豆腐或猪血豆腐，是中国湖南省邵阳市的传统名菜，属于湘菜。这道菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉。近年来，原料中加入了鸡蛋，每丸一个鸡蛋。它叫金钱丸，尝起来像美优。

糖巴巴是湖南长沙的传统小吃。它主要由糯米粉和糖制成，甜而不腻。湖南很多人都会做这种菜，用不同的材料做也是蛮好吃的，比如红薯粉。

茶叶磨是湖南益阳的特色食品。益阳安化县、桃江县等地饮茶研磨早已成为习俗。几乎家家户户都有陶磨碗、磨碗、茶棒。客人来了，盛一大碗，客人越喝越多。客人喝得越多，主人就会越高兴。