广西龙胜梯田和龙脊梯田图片

龙脊梯田位于广西龙胜县龙脊镇平安村龙脊山。通常指的是龙脊平安梯田，也是开发较早的梯田。分布在海拔300米到1100米之间，最大坡度50度。龙脊梯田分为金坑(大寨)瑶梯田景区和平安庄梯田景区。

2018年4月19日，中国南方水稻梯田(包括广西龙胜龙脊梯田、福建尤溪联合梯田、江西崇义客家梯田、湖南新化紫鹊界梯田)在第五届全球重要农业文化遗产国际论坛上被正式授予全球重要农业文化遗产。

龙胜所在的南岭山在6000年至12000年前就出现了原始栽培粳稻，是世界人工栽培水稻的发源地之一。秦汉时期，龙胜已形成梯田农业。龙胜梯田在唐代得到大规模开发，明清时期基本达到现存规模。龙胜梯田至少有2300年的历史，堪称世界梯田之乡。

主要产品:茶叶、辣椒、水酒、香米。龙脊茶在清朝是贡品；龙脊香糯制成的龙脊水酒，香甜可口；隆基椒香味浓郁独特，皮厚小，辣味适中；龙水酒习俗被称为“龙胜茅台”。