红酒的保质期有多久

红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》提到，进口葡萄酒最长保质期为10年。所以按照规定，进口红酒的保质期一般是10年。但根据我国2008年实施的《食品标识管理条例》，酒精含量10%及以上的饮料酒、食醋、食用盐、固体糖可免于标注保质期。可以看出，酒精度在10%以上的红酒是没有具体保质期的。

它是以红酒、葡萄、蓝莓等水果为原料，结合传统和科学方法发酵而成的果酒。典型的红酒有葡萄红酒和蓝莓红酒。葡萄酒有很多种分类方法。根据成品的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类。

红酒虽然含少量酒精，但不宜过量饮用。一般每天喝50毫升就能起到美容养颜的效果。另外，喝红酒也有助于促进消化。可以喝60 ~ 100ml左右的红酒，刺激胃液分泌。

红酒并不是越陈越香。以上年份指的是用当年的葡萄酿造的葡萄酒。大部分(99%)葡萄酒没有陈年能力，最佳饮用期因葡萄酒不同而异，一般在2-10年之间。只有少数特别好的葡萄酒有陈年的能力。

法国和意大利的一些顶级红酒可以陈酿几十年甚至上百年。很多波尔多顶级酒庄的葡萄酒，即使保存了一个多世纪，依然可以饮用。葡萄酒陈酿需要单宁(单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)由于地理因素及其特性，是众多葡萄品种中最适合陈酿的。