什么是千页豆腐?

千页豆腐是由大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油和水制成的素食。这是一种新型食品，富含蛋白质，保持了豆腐的嫩度，口感酥脆，可煎、可煮、可炸、可炸、可蒸，可做成各种美味菜肴。

千页豆腐是什么做的

千页豆腐是一种素食产品，由大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油和水制成，采用台湾省最新的豆腐制作技术。千页豆腐原料简单，但吃起来滑嫩、Q炸、酥脆，吃法多样。可以炒、煮、炸、蒸、烤、卤，还可以做成火锅，做各种菜肴。具有豆香味，口感丰富，是一种深受大众喜爱的食品。

千页豆腐的功效与作用

千页豆腐含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。

千页豆腐富含钙和镁。钙是人体各种生理生化代谢过程所需的重要元素。适用于青少年和中老年人，可促进生长发育，防治骨质疏松。

千页豆腐中丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长。