豆腐和鸡蛋能一起吃吗 豆腐和鸡蛋可以一起吃吗
豆腐和鸡蛋可以一起吃，豆制品和鸡蛋不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐和鸡蛋富含蛋白质，豆腐有“植物肉”之称。豆腐的消化吸收率达95%以上，含有人体必需的多种微量元素。鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋含13克蛋白质。两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
哪些人不适合吃豆腐
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者多吃，容易导致痛风发作，尤其是痛风患者应少吃。
以及患有肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化的老年患者，要控制饮食。
豆腐性寒，胃寒，腹泻，腹胀，脾虚肾虚伴经常遗精者不宜多食。
豆腐不能和什么一起吃
1.豆腐和蜂蜜不能一起吃。两种东西一起吃，容易引起腹泻。
2.豆腐和菠菜不能一起吃。如果两者同时进入人体，可以在人体内发生化学变化，生成不溶性草酸钙。
3.豆腐和红糖不能一起吃。红糖中含有多种有机酸，与豆腐中的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。
