芹菜是进口蔬菜，味道大，水分少。一般用来调味，或者作为配菜。但香菜水分多，一般作为蔬菜使用。两者的形状也不同。芹菜的茎又粗又宽，芹菜植株细长。
芹菜和芹菜的区别
不同用途
芹菜更干，更香。可以当调料，也可以当配菜。不过香菜水分多，作为蔬菜使用。
不同的形状
芹菜的茎又粗又宽，连茎叶都是绿色的。芹菜植株细长，下部是白色的。
不同的可食用部分
芹菜连同茎和叶都是可以食用的。芹菜一般不吃叶子，只吃茎。
