披萨的简单做法和用料

1.准备好所有原料。

2.用高筋面粉、水、盐、糖、黄油、酵母做成光滑的面团，等待发酵。

3.将面团抽干，擀成圆饼。

4.放入9英寸的披萨盘中，用手压成边缘厚中间薄的蛋糕坯，用叉子打洞，防止烘烤时膨胀鼓胀。

5.将蔬菜换成刀，将火腿肠和圣女果切片，将杏鲍菇、洋葱和青椒切成小块。

6.将披萨饼坯放入烤箱，上下180度烤10分钟。

7.取出蛋糕坯。如果蛋糕坯鼓起，用叉子扎几下，涂上甜辣酱。

8.放马苏里拉奶酪。

9.把蔬菜和马苏里拉奶酪一层一层的放进去。最后在披萨表面再铺一层马苏里拉芝士，撒上黑胡椒，在蛋糕边缘刷上蛋黄液。

10.放入烤箱中层，上下烤190度。开启热风循环功能，烤15到20分钟。