乌梅是酸性的吗

乌梅是碱性的。食物的酸碱性是通过食物进入人体后，完全燃烧产生的灰分溶于水后，溶液的酸碱度来判断的。乌梅含有大量的有机酸，被人体肠壁吸收后会迅速转化为有利于人们普及的碱性物质。所以，乌梅是碱性食物。

乌梅是酸性还是碱性

李子又名石梅、黑李、乌梅、橙李，是蔷薇科李子的干燥近熟果实。它在中国各地都有栽培，尤其是在长江以南的省份。具有敛肺、涩肠、生津、通淋的功效。常用于治疗肺虚久咳、久泻痢疾、虚热止渴、绞痛、呕吐腹痛。

乌梅是未成熟的青梅，也叫酸梅，是熏制的。乌梅一般建议泡水喝，但一天最好不要超过10克。或者当零食吃，味道也挺好的，或者在汤里加几个乌梅，味道更鲜美。

现代人喜欢吃的食物多为精制食品，如精制谷物、精制面包、精制面条、精制糖、化学调味料、动物性食品等。吃这些食物会使血液中的毒素急剧增加，长此以往，血液循环就会变差，产生酸。每天吃一颗乌梅，有助于清洁血液，使血液流动正常化，排除过多的酸。