维生素b2的作用及功能
维生素b2是哺乳动物的必需营养素，其辅酶形式为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸。一般功能:促进发育和细胞再生；促进皮肤、指甲、头发的正常生长；有助于预防和消除口腔、嘴唇、舌头和皮肤的炎症反应；提高视力，缓解眼疲劳；影响人体对铁的吸收；与其他物质结合，从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2的作用和功能表现在参与体内生物氧化和能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关。能提高蛋白质的利用率，促进人体生长发育，保持皮肤和细胞膜的完整性。可以保护皮肤、毛囊、粘膜、皮脂腺。
维生素B2的作用和功能还可以体现在它参与细胞的生长和代谢，是机体组织代谢和修复的必需营养素，如加强肝功能、调节肾上腺素的分泌等。它还具有抗氧化活性。
长期维生素b2缺乏会导致儿童生长迟缓和轻中度缺铁性贫血。严重缺乏常伴有其他B族维生素缺乏症状。
