1.我们在炖鸡汤的时候,很多人会加一些香料之类的东西来去除这种肉味,但是在加香料的时候,要记住有两样东西一定不能加。
2.其中之一就是很多人喜欢加到鸡汤里的辣椒。
3.还有料酒。很多人可能会觉得加料酒可以让鸡汤的肉味消失,但对于这种鸡汤来说,加料酒恰恰破坏了它的鲜美。