手冲咖啡技巧 三分钟洞悉
1.磨豆。取15克咖啡豆，研磨至砂糖大小。然后用热水打湿滤纸，去掉纸品的味道，再倒入研磨好的咖啡粉。
2.热饮杯。用热水加热滤杯和共享壶，这样可以保证冲出来的咖啡不会很快冷却，产生不好的口感。
3.酿造。手冲壶里的咖啡粉慢慢倒入90℃左右的水，大概是能把咖啡粉全部打湿的水量，然后停止倒水让他蒸30秒，再画圈重新注入热水。第二水量可以自己控制，100ml左右比较合适。这样，一杯绝佳的手冲咖啡就做好了~。
4.味道。香浓的手工咖啡，值得先闻后品。感受咖啡浓郁的味道，酸、苦、香、醇。
