1.核桃是高脂肪食物。老年人如果一次性吃太多，容易导致消化不良。此外，由于核桃中含有的大量脂肪如果大量食用很容易在体内堆积而不能被身体充分利用，所以高血脂和肥胖的人一定不能一次吃太多，否则会增加身体的负担。
2.核桃不能和野鸡鸭一起吃。核桃含脂肪较多，吃多了会影响消化，不宜一次吃太多。另外，吃的时候为了保存营养，不宜将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉。吃多了会拉肚子。痰喘咳嗽、阴虚火旺、便溏泄泻患者不宜食用。
