菜苔种植技术 肥水管理要重视
1.肥水管理:白菜生长快，周期短。因此，要施足基肥，每亩有机肥1000-2000公斤，以追施速效氮肥为主。为了提高菜苔的品质，还应适当施用磷钾肥。追肥有三个关键:种植三天后追肥一次，促进生根；当植物发芽时追肥；大多数植物的主苔是在收获时追肥，以促进侧苔的发育。追肥菜苔的原则是“早准备、薄施、勤施”。菜苔需要大量的水分，所以要保证有足够的水分。施肥时除浇水外，每隔3-4天浇水一次，炎热干燥天气浇水可控制温度。在整个生长期，水分管理应坚持“少水多水”的原则。
2.适时采收:采收的标准是苔高15cm左右的“歧口花”。没长到“全盛”就收割，太嫩产量低，超过“全盛”就收割，太老品质差。早收获期和末收获期隔天采收，盛花期每天采收。收获主苔时，在植株的茎上留2-4片叶子，以利于侧苔的生长。
