牛肉肫什么补药好 牛肉和什么一起炖比较补
1.神奇牛肉。原料:牛肉500g，党参15g，黄芪15g，红枣20g，香菇25g，冬笋25g，葱姜适量。
2.制作:先将党参、黄芪放入砂锅中加水煎煮，然后将牛肉切成片，香菇切成片，冬笋用刀切成片。接下来，在牛肉中加入适量的盐、胡椒粉和料酒，让牛肉腌制一会儿，然后取一个大碗，将牛肉片一层一层的叠在碗里，再放入香菇、冬笋和红枣。最后放姜和葱。
3.接下来，把煮好的党参黄芪的浓缩汁填满，加盐，拌匀，然后倒入一大碗准备好的菜里，再放在火上蒸十分钟左右。十分钟后滤出汤汁，再拿出一大碗，把蒸好的神奇牛肉翻面。这样，这道参芪牛肉就做好了。功效:补益气血，养心安神。
4.红烧神奇牛肉。材料:人参片8克，炙黄芪40克，牛肉300克，大料2克，茴香2克，花椒2克，酱油2汤匙，冰糖1汤匙，料酒2汤匙，盐1茶匙。
5.制作:八角、茴香、花椒先用棉布袋包装。将牛肉洗净切块，放入沸水中焯一下，洗净沥干水分，然后与人参片、炙黄芪一起放入锅中，加入调料，加一碗水，大火烧开，再用小火煨。炖40-50分钟左右，牛肉熟了就关火。
6.功效:调整经理带，改善月经量过多、面色不佳、口唇苍白、四肢无力、食欲不振、神志不清、悸动等症状。
