1.价格高。真正意义上的破壁机价格比普通料理机高30%以上。当然，几百台破壁机都不叫破壁机，搅拌的细度也达不到破壁工艺的要求。
2.噪音很大。破壁机因为功率大，电机性能强，噪音比普通料理机高。如果比较在意声音的话，选择的时候可以选择防噪音设计好的产品。
3.占用了空的大空间。破壁机比传统的料理机大，所以会占用厨房更多空的空间。
