海蛰丝的做法 送给爱吃的你
1.海蜇皮丝200克、黄瓜150克、盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1茶匙、橄榄油1茶匙、米醋2茶匙、酱油2茶匙、白胡椒1/4茶匙。
2.黄瓜和紫甘蓝切丝备用。
3.把锅里的水烧开，关火，把用清水洗过的海蜇丝烫好。
4.立即捞起，放入冷水中。
5.加入米醋中。
6.准备果汁。将盐、鸡粉、2茶匙辣椒红油、橄榄油、米醋、酱油、白胡椒粉和大蒜混合。可以混合适量的水。
7.将紫甘蓝和黄瓜切丝放入大碗中，加入调味汁搅拌均匀。
8.将海蜇丝从原醋中取出，放入大碗中，加入调味汁，搅拌均匀。
9.准备好所有材料。
10.将青菜切丝放在盘底，放上海蜇丝，撒上一些芝麻。
