1.烧开水后，加入花椒、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽腌制。将猪蹄放入锅中腌制。
2.腌好后，出锅晾凉备用。
3.将蜂蜜水融化，放入烤箱230预热10分钟，再放入烤箱烤20分钟，刷两层蜂蜜水，再烤五分钟。
4.在烤制过程中，将酒精花生碾碎，放入辣椒面、辣椒面、椒盐中，拌匀，做成干菜。最后把生菜放在底板上，蘸干盘。
