梅干菜包子馅怎么和

梅干莱包子馅怎么调 加入这个特别好吃

1.将5克面粉、干酵母粉、泡打粉和白糖混合在容器中，加入250毫升水，搅拌成块，用手揉搓，在案板上反复揉搓，直到面团光滑润滑。

2.将猪胸脯肉放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒煮熟；将梅干菜放入碗中用开水洗净；将煮熟的肩胛花被切成丁，将洗净的梅干菜切成细块。

3.锅烧热，肉丁翻炒，放入调料(白糖20g，酱油、盐、胡椒粉、味精20g)，放入梅干菜，加水略调口味，让梅干菜入味，淀粉勾芡，装盘待凉备用。

4.把面团分成小块，然后擀成面团，裹上馅料，揉成团，按照正常的方式蒸熟。