1.原材料:
面粉300克，玉米粉150克，酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克，黄油40克。
2.练习:
面粉和细玉米粉混合，加入酵母和泡打粉，用适量温水揉成面团，醒发半小时。将黑芝麻炒熟，放凉，磨成粉，与糖、黄油混合制成馅。把面团搓成条状，分成不同大小，裹在馅料里，形成大小不一的圆饼。
锅里放一点花生油，把圆饼放锅里，两面煎。
