1.牛柳洗净，切丝。用淀粉、酱油和少许水拌匀，腌制片刻。
2.洋葱洗净一半，切成丝备用。
3.锅里放油，冷油炒牛柳变色，上桌。
4.将锅内剩余的油加热，放入洋葱炒香，炒出香味，放盐。
5.牛柳翻炒均匀后，加入酱油和少许水继续翻炒一会关火。
6.上菜装盘。一盘美味的牛柳配洋葱就做好了，新鲜爽口，真的很好吃。
