1.材料:栗子适量,牛奶300ml,吉利粉10g,冰糖20g,桂花1撮。
2.提前准备好所有食材。栗子去壳,切块。倒入奶锅,小火煮沸。倒入石花菜粉,搅拌均匀。
3.加入冰糖,搅拌均匀,让冰糖完全融化,然后加入切好的栗子,搅拌均匀。搅拌均匀,倒入容器,冷藏。
4.冷藏几个小时,用勺子挖出来就可以定型成果冻啦~ Q,弹弹爽口的栗子果冻就好。桂花的香味更加浓郁。