1.食材:鲜红辣椒5斤。姜亮。三两大蒜。味精3两。三两醋。半斤糖。半斤盐。一个梨。一个苹果
2.将辣椒、姜、蒜、梨、苹果洗净，准备好。
3.用绞肉机把红辣椒碾碎，然后把梨和苹果碾碎，和碾碎的辣椒混在一起。
4.在碾碎的红辣椒中加入盐、醋和糖，搅拌均匀。
5.将混合好的红辣椒放入锅中，煨至沸腾冒泡。
6.冷却后，加入搅拌好的姜、蒜和味精。
