1.是的。而小米和牛肉可以做成一道菜。
2.主料:牛肉、小米辅料:葱、姜、盐、蒜、料酒、酱油、醋、糖、辣椒油、蛋白质、糖。
3.做法:将牛肉切块，用酱油和料酒腌制一夜，然后煮成牛肉汤。小米泡一夜，加少许水蒸半小时，姜蒜切小块，牛肉切小块。锅里放油，先放入蒜和姜调味。然后加入牛肉，翻炒后在炖牛肉里炖十分钟左右。最后放入蒸熟摇匀的小米，煨成汁，再加入少许盐调味。
