五粮液52度能放多久 一起了解一下
1.葡萄酒爱好者中流传着一句话——“厚三酱五酱”。也就是说,一般认为浓香型白酒存放三年后,质量会有明显提高。也就是说,三年是浓香型白酒的酒质提升期。
当然,这并不意味着浓香型白酒最多只能储存三年。其实对于浓香型白酒来说,储存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高档原酒,在密封、温度等适宜的储存条件下,可以储存二三十年甚至更久。
2.当然,52度五粮液也属于降度酒。如果密封存放一般七年左右就金黄了,时间太久酒质会逐渐下降,门道很多。酯化会增加风味,但相应的会降低酒精度,醛类达到平衡(最美味的状态)需要这么长时间。
如果条件达不到,不如喝个三五年,免得把好酒省下来,反而酿出一整瓶酸来。
3.因为浓香型白酒(包装产品)的黄金期一般在七年左右,这个可以适用于52度五粮液。
如果只是把五粮液放在家里,以三五年为标准。当然也可能会说,十年内五粮液的品质会比刚买的时候有所提升。而未知因素对葡萄酒的影响,可能会使葡萄酒的品质下降,这也是为什么有些老酒会有酸味的原因。