1.榨辣椒(混合辣椒)就是把新鲜的红辣椒剁碎(用大红椒、尖红椒、朝天椒、广州椒等。作为材料)，然后与磨碎的玉米或糯米混合均匀。
2.你可以选择放盐或者不放盐，然后放在罐子里，密封好。瓶口密封好之后，把罐子倒过来倒在盐水盆里。一般3~5天就可以吃了，但是味道不是很入味。
3.要想味道更好，30天后吃就更美了，让你闻了就流口水。
