商丘美食推荐 当地美食推荐榜单
1、酥奶。“煮奶”是河南省柘城县的传统名优产品。1980年，在武汉召开的全国豆制品鉴定会上，被评为全国第二名。其产品主要销往北京、天津、广州、新疆、内蒙古等地，颇受群众欢迎。
2、宁陵徐佳火腿。徐佳火腿肠是宁陵县南关的传统名吃，已有300多年的历史。所有的地方王朝——他们都爱吃徐佳的火腿肠。清初诗人偏爱许家的火腿子。火腿是肉类的腌制产品之一，由新鲜的猪后腿制成。皮细肉细，肉红白相间，吃起来不油腻，风味香气独特。
3.哨子汤，创立于民国初年，是宁陵县东街范家祖的技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆，加入鲜鸡汤、羊油、粉丝、茴香、姜、胡椒、味精、盐，熬制。吃的时候把特制的牛肉哨子和辣椒油倒在碗里，很好吃，不腥不腻，回味悠长。它被称为“哨子汤”，因为你必须把它放在嘴里吹。
4.焦螺炒是河南商丘睢县的一种知名特色小吃。
5.柘城县鸡爪麻花是一道美味的面食小吃，属于豫菜。因形似鸡爪而得名，是柘城县县城西南35里的安平镇的名产。成品呈明黄色，油润透亮，香脆爽口，风味独特。这种麻花可以保存很久而不改变质地。可以放在塑料袋里保存，半个月后依然酥脆。即使在开水中浸泡十几分钟，其焦香味也不会减少，还会显得如新。
