1.将虾清洗干净,去掉虾线,加入1茶匙盐,加入1茶匙白酒,拌匀,腌制15分钟。
2.将2茶匙淀粉加入腌制好的虾中,搅拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净,切成小方块。
3.锅中加入1汤匙油,油热时将虾放入锅中翻炒,虾变色后捞出。
4.在另一只锅里加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁煸炒至断。加入少许盐,翻炒玉米粒。
5.然后加入预炸好的虾,搅拌均匀,然后关火,一只美味的虾就出来了。