洋白菜饼的做法大全窍门

1.首先准备半棵白菜，清洗干净，切成细丝。

2.将半根胡萝卜洗净，刮去外皮，切成细丝。半根就够了，喜欢的话可以多放点。

3.将吃剩的煎饼或烤饼切成条状。我有这个，是昨天剩下的糕点，煎饼和烤蛋糕也是一样的。你能做到的。

4.炒锅开火，烧热炒锅，倒入适量油，葱花蒜片翻炒出香味。

5.将白菜丝放入锅中，翻炒水蒸气，翻炒均匀。

6.加入切好的面团，翻炒。不要放水，因为白菜会含有一些水分，足够了，不会烫锅。

7.加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，翻炒均匀，然后加入胡萝卜丝翻炒均匀。

8.出锅前加入1小勺鸡粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。

9.这样处理的剩饼非常好吃。这些蛋糕软而不烂，味道很浓。