面馆的肉臊子怎么做的

肉丁臊子面的做法 教你一种简单的做法

1.五花肉切成小方块，土豆、胡萝卜、白萝卜、豆腐切成小方块。洗奸。自己擀面或者买出去。

2.锅烧热，将五花肉煸炒成油，放入胡椒面、葱、姜、蒜末、酱油，将猪肉炒成红色，加入开水，烧开后加入盐、米醋、胡椒粉，待猪肉八成熟时加入土豆、白萝卜、胡萝卜、豆腐，土豆熟后调好口味。

3.另起锅煮面条，把油菜心焯一下，把榛子倒在面条上。