秋梨膏的做法制作方法及配料

1.准备好所有需要的原材料。

2.雪梨去皮切块，姜切片。

3.罗汉果掰成小块。

4.将梨和姜放入料理机中制成梨汁，倒入锅中。

5.煮沸后加入罗汉果和冰糖，转小火继续煮。

6.煮一会，上面出现白色浮粉，撇去浮沫，继续煮25分钟。

7.用滤网把锅里的梨汁和渣一起过滤掉，用勺子挤一挤，把渣过滤掉。

8.将过滤后的梨汁倒入锅中。

9.小火煮15分钟左右，边煮边搅拌，直到梨汁粘稠，关火。稍微冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀。