1.准备好所有需要的原材料。
2.雪梨去皮切块,姜切片。
3.罗汉果掰成小块。
4.将梨和姜放入料理机中制成梨汁,倒入锅中。
5.煮沸后加入罗汉果和冰糖,转小火继续煮。
6.煮一会,上面出现白色浮粉,撇去浮沫,继续煮25分钟。
7.用滤网把锅里的梨汁和渣一起过滤掉,用勺子挤一挤,把渣过滤掉。
8.将过滤后的梨汁倒入锅中。
9.小火煮15分钟左右,边煮边搅拌,直到梨汁粘稠,关火。稍微冷却后,加入蜂蜜,搅拌均匀。