1.香茅一勺，大蒜一汤匙，半个头，生姜3片就够了，香菜籽少许，白胡椒粉少许，姜黄粉少许，咖喱粉一勺，食用盐适量，约半汤匙，橄榄油两汤匙，或其他油，椰子糖2汤匙，椰奶一大杯。
2.将卤汁中的橄榄油、椰糖、椰奶放入碗中，用搅拌机打匀。放在一边备用。
3.然后把剩下的卤汁全部放入榨汁机中，打碎。把两者混合在一起搅拌均匀，酱汁就完成了。
