1.鱼胶是鱼鳔(鱼用来调节沉浮的器官，也叫鱼泡，内含气体)的干燥产物。富含胶质，故名鱼胶，又名鱼肚、花胶。胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，被誉为“海人参”。
2.瘦肉切成薄片，洗净备用。枸杞洗净备用。将口香糖洗净，放入水中浸泡六个小时以上。
3.将瘦肉、阿胶、枸杞放入炖锅中，加入适量的水，不要吃任何食材。
4.盖上盖子，放入炖锅，按下“焖”键，焖3小时，直到自动跳转保温。
5.取出来，放凉就可以吃了。
