切辣椒很辣手用什么方法可以缓解

1.首先，处理辣椒的预防:在处理辣椒之前，可以提前戴上厨房专用的或者一次性的手套，防止辣椒沾到手上；用剪刀将辣椒剪成小块，避免碰到辣椒；用刀把辣椒的籽去掉，千万不要用手摘；切辣椒的时候，在辣椒上铺一层纸巾，手压在纸巾上，不要碰辣椒。

2.顾名思义，辣椒素是碱性的，可以用酸碱中和，成为中性物质。所以切完辣椒后，可以用少量醋洗手，中和手上的辣椒素。

3.碱性物质可溶于乙醇和碱性水溶液。所以也可以用酒精棉球往一个方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，反复几次，直到症状缓解。也可以立即将肥皂放在手上(肥皂溶于水也是碱性水溶液)，用力搓揉五分钟以上，症状减轻。

4.可以用热水洗手，因为辣椒素在高温环境下会产生刺激性蒸发。但刚开始用热水洗手的灼热感会越来越明显，过一段时间才会缓解。

5.可以把茶放在手上搓一搓。茶有除辣的功效。如果有冷茶水，可以将手放入冷茶水中两分钟，缓解灼热感。