什么菜最多寄生虫 尤其是这几种很多人喜欢吃
1.水芹其实就是芹菜,但是如果是野生的水芹,因为它生长在一个有很多细菌和寄生虫,可能还有一些虫卵的环境中,如果我们不清理干净,寄生虫很容易在体内生长。
2.茭白既然是水产品,在水中也容易被寄生虫感染。一旦生吃,很容易导致寄生虫进入体内。此外,茭白含有大量的草酸。茭白生吃后,其中的草酸会与钙、镁等矿物质结合。经常吃结石的话还是少吃为好。
3.西兰花内部的虫子属于寄生虫,主要靠吞食西兰花的果心为生,在西兰花的根和叶下繁殖。目前无法确定虫体的成分,也没有相关数据证明,建议不要食用,而且虫体中可能存在一些真菌,会影响人体健康。
4.油麦菜含有多种维生素和膳食纤维,有助于肠道蠕动。一般人买回来直接放在洗菜盆里,然后切成小块直接放锅里。其实很多虫卵或者幼虫都藏在蔬菜的心和根部,所以买回来之后一定要把叶子一片一片的摘下来,仔细的洗干净。