炸黄花鱼面糊怎么调窍门

1.让我们把小黄鱼翻过来，去掉内脏，然后清洗干净。

2.我们把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

3.然后加入盐、面粉、淀粉、蚝油等调料。

4.我们加入适量的水搅拌均匀，这样鱼就可以粘上一点面糊。

5.然后我们把小黄鱼放进面糊里翻面。

6.我们在锅里放半锅油，烧到七成热。

7.然后放下黄花鱼，开始炸。一开始不要转，等浮起来再转。

8.炸至变色变脆，我们美味的炸黄鱼就做好了。