猪肉可以不放姜吗

1.估计是因为事物的本质吧。猪肉性凉，生姜性温，性质相反。但是，在烹饪或炖猪肉时，可以放生姜。炒之前，可以把剁碎的猪肉放在碗里，加入姜和大葱，用酱油腌制。腌制后可以放入锅中，这样不仅可以去除猪肉的腥味，还可以使肉质更加鲜嫩诱人。

2.如何去掉没有姜的猪肉:可以用醋去掉猪肉。要去除做猪肉时的腥味，最好的办法是将切好的猪肉用醋浸泡半个小时左右。等以后拿出来炒的时候，猪肉就没有腥味了。此外，这种方法对鱼和其他肉类同样有效。

3.猪肉可煮可腥。有鱼腥味的猪肉，用点小技巧就能做出来。具体做法是在冷锅里放水，然后放入猪肉，把火开到最小，最少煮半个小时左右。你会发现水的上层有很多浮沫，用鼻子闻可以治愈强烈的鱼腥味。去掉脏水，拿出来的肉还是生的，一点腥味都没有。吃起来味道特别好。