鲈鱼到底是海鱼还是淡水鱼

鲈鱼这个名字是各种鱼类的统称。下面有许多不同种类的鲈鱼，有些生活在海水中，有些生活在淡水中。海鲈鱼又称日本真鲈鱼或海鲈鱼，主要分布在中国和日本的沿海浅水区。但在每年的休渔期，海鲈会到达江河的淡水区域，海鲈也可以在淡水中生活，所以海鲈既是淡水鱼也是海鱼。

河鲈主要分布在亚欧温带和寒带的淡水鱼类中，生活在江河湖泊中。海鲈鱼比淡水鲈鱼大。海鲈鱼又长又粗，背上有很多黑点，而河鲈背上没有黑点。

超市里卖的鲜海鲈鱼一般都是河鲈，海鲈鱼多是冰鲜的。河鲈好吃，味道更好。所以河鲈的单价会比海鲈高一点。