娘酒鸡的做法 娘酒鸡怎么做
1.把鸡肉切成块。亲戚送的地上鸡挺大的，所以用了一半。生姜洗净。
2.将姜剁成粉末。甜糯米酿酒。在锅中放入适量的油，将姜末炒香。
3.翻炒至微黄。现在是秋天了。因为天气还有点干燥，没煎到金黄色，怕上火。但是味道是一样的。
4.将炸好的姜末晾干，铲入砂锅。这是煎姜末后锅里剩下的姜油。剩下的姜油保持热，倒入鸡块翻炒。
5.翻炒至微黄。将鸡块铲入砂锅。倒入酒中。加入与酒等量的水，然后放十几颗小红枣。大火烧开后，转小火焖30~45分钟。
6.熟娘九姬。在寒冷的天气吃一碗调经活血，可以保持全身温暖，是女性养颜补血的绝佳滋补食品。
