1.配料:白灵、毛豆、瘦肉、油、盐、糖和鸡精。
2.白灵切丁，毛豆洗净，准备一点瘦肉备用。
3.锅里倒一点食用油，锅七八分热的时候炒瘦肉。
4.然后倒入毛豆，加点盐翻炒至翠绿色。这时候加盐可以保持毛豆的色泽翠绿鲜亮。
5.然后在白水中翻炒片刻，加入糖，用鸡精调味，最后加入少许水，最后装盘即可。
