1.可以尝试做蘑菇油菜，富含钙、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素C、磷等营养成分。
2.材料:香菇5克，油菜200克。材料:植物油20克，盐15克，味精少许。
3.将油菜洗净，切成3厘米长的段，分茎叶；将蘑菇浸泡在温水中去蒂。火上放油，烧热，先放油菜的梗，至六七成烂，加盐，再放油菜的叶子，翻炒几下。加入香菇和泡好的香菇汤，烧至梗软烂，加入味精拌匀。
