银耳莲子红枣汤的功效与做法

1.莲子银耳红枣汤是一种小吃。它具有很强的滋补健身功能，是传统的润肤美容产品。

2.材料:莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2枚，冰糖1茶匙。

3.制作方法:将莲子和红枣放入水中煮至变软，然后用冷水浸泡，再切丁或放入榨汁机中捣碎。将银耳加入软莲子和红枣中，再煮8分钟，加入冰糖调味。

4.功能与功效:莲子性平，味甘涩，益心、补肾、止泻、固精、安神。银耳性平，味甘、淡，具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效。不仅适用于所有病后体弱的妇女儿童，对女性也有很好的嫩肤美容效果。大枣性温味甘，维生素含量是水果中最高的。

100克鲜枣所含维生素C的量是柑橘的8-17倍，香蕉的50-100倍，苹果的50倍，因此被誉为活维生素丸。具有补气血、健脾胃、养血脏腑、治疗虚损、防癌的功效。

莲子银耳红枣汤具有很强的滋补健身功能，是传统的润肤美容产品。