1.配料:猪肉500，红薯粉2000，鸡精，油耗，盐，酱油，料酒。
2.将猪肉剁成大碗，加盐、鸡精、味精、耗油、料酒，腌制备用。
3.烧开一锅水备用，然后将红薯粉倒入盆中。然后在红薯粉中倒入适量的热水开始搅拌。拌好后就可以包起来了。
4.把包好的小米放在蒸笼上蒸十分钟，就可以起锅了。小米蒸好后，涂上油，防止粘连。
