石油分馏是一种分离石油中沸点不同的几种混合物的方法。
油在使用前必须经过加工，这样才能制成适合各种用途的石油产品。常见的处理方法是分馏，利用分子大小和沸点不同的原理，将碳氢化合物从石油中分离出来，然后利用化学处理提高产品的价值。
有两种石油分馏法。第一种是常压分馏，这是一种工业上用来获得石油气、汽油、煤油和柴油的方法。二是真空分馏，工业上用于获得润滑油、石蜡等分子量较高的烷烃。
