甜酒煮蛋的功效与作用 甜酒煮蛋的功效
核心功效
补充营养，促进消化，补益气血。
甜酒煮鸡蛋介绍
甜水煮蛋又称发酵蛋，是以甜酒和鸡蛋为主要原料制成的美味食品。它能为人体补充丰富的营养，保健防病。甜酒含有丰富的维生素和氨基酸，具有补气养血、活血化淤的功效。此外，甜酒含有能促进女性胸部细胞饱满的天然激素，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
功效
1.补充营养。用甜酒煮鸡蛋可以为人体补充丰富的营养，因为用甜酒煮鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、大量的碳水化合物和多种对人体有益的矿物质。此外，还含有一些活性酶，能尽快被人体吸收利用，能满足人体正常工作时对不同营养的需求。
2.促进消化。用甜酒煮鸡蛋可以促进消化，提高人体消化功能。因为甜酒煮鸡蛋含有大量的活性酶和一些天然酸性成分，可以促进唾液、胃液等消化液的分泌，加速食物中脂肪和蛋白质的分解，转化为人体容易吸收的物质，改善胃肠消化功能。
3.补益气血。多吃甜酒煮鸡蛋还可以补益气血，因为甜酒煮鸡蛋所含的营养物质更容易被人体吸收利用，可以缓解人体气血的损耗，尤其是女性产后身体虚弱的时候。及时给她吃点甜酒煮鸡蛋，可以促进产后体质的恢复。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
糖尿病、胃病、酒精过敏、体热患者、经期女性。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
甜酒煮鸡蛋:把甜酒和水放在一个小锅里。打开锅盖，将发酵好的酒煮沸，转小火煮1-2分钟。将鸡蛋打入煮沸的发酵酒中，待蛋液凝固后关火。
