南方10月种什么蔬菜 我们一起来看一下
1.菠菜:品种可以是无刺种(圆叶型)。其果实不规则圆形，无刺，叶片膨大，褶皱多，椭圆形、卵圆形或不规则形，叶柄短，耐热性弱，抽薹晚，适宜越冬栽培。本月中旬至11月上旬播种。
2.蚕豆:临参204可作为一个品种。其生育期120天左右，分枝2-3个，结荚部位低，百粒重160克左右。具有产量高、质量好、粒度大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产350公斤左右，最高亩产420公斤。9月下旬和10月播种。
3.大蒜:该品种可以手工去皮、破碎，只需去掉大蒜的托盘和梗，按照大、中、小、蒜芯分级。挑选小蒜瓣的要求是纯白无红筋、无疤痕、无糖化、无暗沉皮根据具体情况而定。每粒重量原则上在5g左右。种子大小是高产的关键。种植时间在千禧年结束、秋分初(9月底10月初)，气温17℃左右。播种前将蒜瓣晒1 ~ 2天。
4.芜菁:温岭大头菜可作为一个品种，每亩种子量150克用于直播，25 ~ 50克用于育苗。最好在冬季到秋季的10-11月播种繁殖。
5.春甘蓝:品种可以是牛心、鸡心或杂交一代如郑春、燕春。本月5-10号播种，11月下旬播种。
6.春雪菜，蚕豆，豌豆，秋冬菠菜，早春生菜:春雪菜本月上旬播种，蚕豆，豌豆一个月内播种。秋冬继续播菠菜，整月播优麦莱，上半年中旬播早春生菜，11月下旬播种。
7.大棚荠菜和早熟茄子:为满足元旦、春节市场对荠菜的需求，可在大棚设施栽培荠菜。10月中上中旬播种，生育前期不覆膜，11月下旬至12月上旬视天气情况覆膜保温。大棚早熟茄子可播紫棉条x芝加哥条，即本月中下旬的江丰一号或上海紫茄子。
