1.好吃。
2.鸵鸟肉营养丰富，鲜嫩爽滑，属于纯红色肌肉。该果汁味道鲜美，口感好，无异味，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。鸵鸟肉营养丰富，营养价值高，品质优于牛肉。与其他肉类相比，鸵鸟肉的脂肪含量非常低。
3.鸵鸟肉极低的肌内脂肪含量是其最具潜力的营销热点之一，因此非常适合想要控制体重、避免冠心病的人群。
